En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el próximo 16 de octubre se llevará a cabo la Jornada de Intercambio de Experiencias, organizada por la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM) a través de su Comité Académico Salud Humana.
Con el eje “Salud Humana y Sistemas Alimentarios: confluencias, interfaces y encuentros interdisciplinarios”, la propuesta tiene como propósito compartir conocimientos, investigaciones y experiencias educativas, generando un espacio de diálogo que conecte a las personas a través del conocimiento y las diversas culturas alimentarias. El encuentro adoptará un enfoque holístico e interactivo, fomentando la reflexión conjunta en torno a los desafíos actuales en materia de salud y alimentación.
La jornada se realizará de manera virtual vía Zoom y está abierta a la participación de estudiantes, docentes, investigadores e investigadoras de las universidades miembros de AUGM.
Envío de propuestas
Se invita a presentar resúmenes de ponencias hasta el 19 de septiembre de 2025, en torno a los siguientes ejes:
- Actividades de enseñanza y aprendizaje
- Actividades de extensión
- Actividades de investigación
Esta actividad tiene como objetivo promover el intercambio de conocimientos y experiencias entre universidades de la región, favoreciendo la construcción de propuestas conjuntas para mejorar la salud y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
